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不鏽鋼全稱不鏽耐酸鋼，是由（yóu）不鏽鋼和耐酸鋼兩大部分組成的，簡言之，能抵抗大（dà）氣腐蝕的鋼（gāng）叫不鏽鋼，而能抵抗化學介質腐蝕的鋼叫耐酸鋼。一般（bān）說來，含硌量Wcr大於12%的（de）鋼就具有了不鏽鋼的特點（diǎn） 不鏽鋼按熱處理（lǐ）後的顯微組織（zhī）又可分為五大類（lèi）：即鐵素體不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼、奧氏體不鏽（xiù）鋼、奧氏體（tǐ）-鐵素體不鏽鋼及沉澱碳化不鏽鋼。